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超级简单的防晒霜饼干
率超级简单的防晒霜饼干
平均评分4分
52票。
菜谱的信息
类别:饼干
食谱制作:凯西·普里兹瓦拉
成分
半杯人造黄油，软化
半杯白糖
半杯红糖
一杯葵花籽黄油
1/4杯苹果酱
1/2茶匙盐
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙香草
一杯半面粉(见下面的小麦/无麸质选择)
方向
预热烤箱到350华氏度(325华氏度用于对流烘焙)把人造黄油打软。加入白糖、红糖和奶油。加入苹果酱，香草和葵花籽黄油混合均匀。加入盐和苏打水。分三次加入面粉，每次加入后都要搅拌均匀。
将面团揉成高尔夫球大小的球。放在羊皮纸衬里的床单上。用蘸了面粉的叉子，在每个饼干上戳一个X，使其略微变平。它们仍然会散开，所以要确保饼干之间有足够的空间。
烤12分钟或直到边缘开始变黄。从烤箱中取出，在平底锅上冷却2-3分钟，然后移到架子上完全冷却。储存在密封容器中。
笔记
这样可以做出有嚼劲的大饼干。没有人能分辨出它们不是真正的花生酱曲奇，或者它们不含鸡蛋。当我把它们做成无麸质的时候，也没人能看出来。
如果你真的想要放纵一下，可以融化一些安全的巧克力片，把它铺在饼干上。Yum !
如果你真的想要放纵一下，可以融化一些安全的巧克力片，把它铺在饼干上。Yum !
替换
至于无谷蛋白，我会用等量的凯西的糙米面粉混合．
Mom2Rora做了这些无小麦和麸质食物:
我用了1/2杯荞麦粉，1/2杯土豆淀粉，1/2杯木薯淀粉和1/2茶匙黄原胶。我烤的时间长了一点(3-5分钟)，但这可能是一个奇怪的烤箱或其他什么，而不是无麸质。我做了一批特别脆的和一批相当有嚼劲的，结果都很好。甚至24小时后，它们的口感也很好，这一点我不能经常说我的无麸质烘焙食品。
市售葵花籽黄油可能含有大豆。如果不吃大豆，你可以自己做葵花籽黄油使用安全的葵花籽。
Mom2Rora做了这些无小麦和麸质食物:
我用了1/2杯荞麦粉，1/2杯土豆淀粉，1/2杯木薯淀粉和1/2茶匙黄原胶。我烤的时间长了一点(3-5分钟)，但这可能是一个奇怪的烤箱或其他什么，而不是无麸质。我做了一批特别脆的和一批相当有嚼劲的，结果都很好。甚至24小时后，它们的口感也很好，这一点我不能经常说我的无麸质烘焙食品。
市售葵花籽黄油可能含有大豆。如果不吃大豆，你可以自己做葵花籽黄油使用安全的葵花籽。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和不含大豆的版本。
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．
花生替换:在美国有很多不含花生的产品。了解更多关于花生替换．
| 此配方不含: | |||||
重回巅峰
使用凯西P的糙米粉混合物使它们不含麸质/小麦- //www.110951.com/page/recipe-page.aspx?recid=403&name=Kathy%20P%27s%20Brown%20Rice%20Flour%20Mix
防晒霜饼干做起来很简单，也很美味。我孙子有过敏症，我发现你的食谱很简单。我们整个秋天都要烘焙，还要送饼干。谢谢你！
你和你孙子一起烘焙来做礼物真是太棒了!创造了多么甜蜜的回忆啊!我很高兴阳光饼干能让你们在保护他的同时一起烘焙。